Nel cuore di Milano: un hotel eco-sostenibile ad emissioni zero

Proprio nel cuore della citta di Milano è nato, già nell'anno 2010, il primo hotel eco-chic ad emissioni zero. Il suo nome è "Hotel Milano Scala" ed è stato costruito con l'intento di salvaguardare in modo responsabile l'ambiente in cui viviamo.

La struttura alberghiera, oltre ad essere luxury, è stata pensata per seguire soprattutto i principi del mondo della eco-sostenibilità. Ed è fondamentale sapere che seguire tali principi non significa affatto rinunciare al comfort. Alla base dell'hotel in esame vi è una "gestione tutta green": dalla accoglienza, ai servizi previsti, alla ristorazione volta alla "Cucina Veg-Veg" (vegetariana e vegana). L'attenzione all'ambiente è stato sicuramente il motore trainate per fare nascere il progetto.

(La foto, tratta dal sito  www.conunviaggionellatesta.it ben esprime l'importanza del verde assunta dall'Hotel milanese).

"Fin dalla sua apertura - si legge sul sito ufficiale - l'hotel Milano Scala si è impegnato nella riduzione dei consumi energetici e degli sprechi a cominciare dalla produzione energetica senza rilascio di CO2 nell'ambiente". Ma quali sono gli accorgimenti che la l'Eco chic hotel di Milano ha selezionato? Si va dalla adozione di pompe di calore acqua-acqua per la produzione di riscaldamento e aria condizionata, senza emissione di agenti inquinanti, all'impianto di condizionamento automatizzato e informatizzato, controllato direttamente dalla reception per evitare sprechi; dai bagni bio degradibile al 99% al packaging in materiali riciclati per ridurre le fonti di inquinamento; ed ancora: tutte le finestre dell'Hotel Milano Scala sono dotate di contatti magnetici che, in caso di apertura, bloccano il funzionamento degli impianti stessi.

Tra le chicche dell' "Hotel Milano Scala"? Spunta anche un simpatico orto sul tetto dell'edificio. E' da qui, infatti, che si è pensato di prendere poi  i prodotti per servirli direttamente in cucina. In tale ambiente le piastre a induzione permettono di cuocere senza dispersione termica; lo stesso si può dire per i forni a convezione termo-ventilata. Si parla del fermo desiderio da parte degli albergatori di riuscire ad offrire ai clienti un soggiorno unico che va a sviluppare i cinque sensi. E' stata data particolarmente attenzione alla ambientazione della struttura: le camere diventano comodi spazi domestici.

E per finire, tra le curiosità: l' "Hotel Milano Scala" ha pensato, a partire dall'anno 2012 anche alla mobilità sostenibile per andare contro l'inquinamento atmosferico: è per questo che i clienti potranno utilizzare una autovettura di cortesia ad alimentazione elettrica al 100%.

Tra le altre curiosità? L' "Hotel Milano Scala", in occasione dell'ultima edizione dell' "EIRE", ("Expo Italia Real Estate") ha ottenuto il prestigioso riconoscimento "Hospitality Award 2012" nella categoria "Management & Project Innovation". I premi "Hospitality Social Award" intendono dimostrare che "esistono - si legge sul sito - imprenditori, albergatori e destinazioni che credono in un nuovo modo di "fare" turismo. Una grande festa delle eccellenze, di chi non si è fatto abbattere dai primi insuccessi e ha saputo investire tempo, energie e budget - anche minimi - per dialogare con il turista in maniera differente".